Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A
Медицинский крест
RSS канал новостей
Бюджетное учреждение здравоохранения Вологодской области «Никольская центральная районная больница»
Администрирование
Зайти на сайт
Профилактическая работа
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ГАСТРИТЕ. 08.06.2016
   ( В рамках конкурса)
   
   Правильное питание при гастрите- залог успеха в устранении болезни. Знание основ лечебного питания позволяет забыть о разных неприятных симптомах (тяжести в животе, изжоге, болях,тошноте), а также предотвратить переход гастрита из хронической формы- в стадию обострения.
   Очень важно понимать, что определенной системы питания нужно придерживаться постоянно. Сначала бывает сложно отказаться от жирного, жареного, острого, копченого, но со временем это войдет в привычку.
   Диета при гастрите- это основа основ. Не стоит пугаться слова « диета»- вам не придется ограничивать себя в еде, как если бы вы хотели избавиться от лишнего веса. Нужно лишь понимать, какие продукты есть и как правильно их приготовить. Если же вы будете пренебрегать рекомендациям врачей и диетологов, то прием лекарств будет бесполезен и болезнь из хронической формы быстро перейдет в острую стадию, а в последствии может развиться и язвенная болезнь.
   При гастрите нужно думать не только о том, что вы едите, но и как вы это делаете.
   Все очень просто, достаточно запомнить основные правила:
   1) дробное питание- принимать пищу 5 раз в день небольшими порциями, это поможет избежать переедания и нормализует работу пищеварительного тракта.
   2) Перерывы между приемами пищи должны быть не менее 3-4 часов.
   3) Старайтесь завтракать, обедать и ужинать в одно и тоже время.
   4) Не пропускайте завтрак и не ограничивайте его стаканом чая или сока, он должен быть полноценным.
   5) Последний прием пищи- за 3 часа до сна.
   6) Тщательно пережевывайте пищу- очень важный момент, о котором мы часто забываем.
   7) Избегайте переедания, перекусов на ходу и еды в сухомятку.
   8) Пейте не раньше, чем через полчаса после приема пищи, чтобы не разбавлять желудочный сок и не мешать нормальному процессу пищеварения.
   9) Откажитесь от употребления кофе, алкоголя, острой, жирной и жареной пищи.
   10)Постарайтесь полностью отказаться от курения.
   11)Используйте только свежие продукты, правильно храните приготовленные блюда.
   Этих правил нужно придерживаться не только при гастрите, но и всем, кто следит за своим здоровьем. Принимаемая пища должна быть либо вареной, либо тушеной, ни в коем случае не жареной. Кроме того, она должна быть протертой и приготовленной на пару, а блюда подаваться в теплом виде (запрещены горячие и холодные блюда и напитки).
   Теперь коротко о том, какие продукты рекомендуется употреблять, а какие следует исключить из вашего рациона.
    Хлеб и мучные изделия:
   Можно есть белый хлеб, но не свежей выпечки, а вчерашний. Разрешено включать в меню небольшое количество сухого бисквита, несдобного печенья, несдобных булочек, пирожков с любой начинкой- яблоками, творогом, картошкой, капустой.
   Исключить -ржаной и свежевыпеченный хлеб, блины, блинчики.
    Первые блюда:
   Рекомендуются-легкие супы из протертых овощей, а также молочные, крупяные и вермишелевые супы. В супы можно добавлять нежирные сорта мяса( курица, говядина).
   Из пищевого рациона должны быть исключены- супы на крепких мясных и рыбных бульонах, грибные и крепкие овощные навары, борщ, окрошка.
    Макаронные и крупяные изделия:
   Рекомендуется включать в меню каши на молоке или воде, для которых подойдут- рис, гречка, овсяные и геркулесовые хлопья, а от кукурузной, ячневой, пшенной и перловой нужно отказаться.
    Мясные продукты и рыба:
   Рекомендуются нежирные сорта мяса ( говядина, телятина, курица, индейка. С курицы обязательно снимать кожицу.), а также нежирные сорта рыбы.
   Исключить- колбасные изделия, шашлык, сало.
   Блюда из мяса должны быть приготовлены на пару, либо отваривать и запекать в духовом шкафу.
    Молочные продукты:
   Рекомендуется- цельное молоко, сливки, кефир, нежирный творог, нежирная сметана.
    Яйца:
   В виде парового омлета или всмятку. Вкрутую и жареные яица запрещены.
    Овощи:
   Рекомендуются- картофель, свекла, морковь, капуста,кабачки, тыква, спелые помидоры.
   Исключить- продукты, содержащие грубую клетчатку(редька, редис, репа, щавель, шпинат, брюква), лук и чеснок в сыром виде.
    Фрукты и ягоды:
   Рекомендованы -все сладкие спелые фрукты. Желательно употреблять в протертом виде, либо приготовленные из них некислые компоты и соки, кисель, желе и мусс, можно запечь в духовке.
   Исключить- - кислые и неспелые плоды.
    Соки и напитки:
   Рекомендованы- некрепкий чай с молоком, зеленый чай, натуральные( свежевыжатые) фруктовые, овощные и ягодные соки, не
   газированные минеральные воды.
   Исключить-алкогольные напитки в первую очередь, так как они усугубляют заболевание, приводят к обострению и развитию язвенной болезни.
    Исключить - газированные напитки с красителями и пищевыми добавками, кислые соки, крепкий чай, кофе. Постарайтесь придерживаться этих рекомендаций! Питайтесь правильно и будьте здоровы!
   
    Ирина Сверчкова
    фельдшер самостоятельного приема
Добавил(а): Admin
Поиск по сайту
Адрес ЛПУ:
161440 Вологодская область, г. Никольск ул. Володарского, 10. тел. 8(81754) 2-12-41,email: off-ncrb@mail.ru. Официальная группа в ВК
Телефон регистратуры:
Регистратура 8 (81754) 2-13-97 запись на прием , вызов врача
Май 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 2930 31   

Запись на вакцинацию от COVID19 через сайт Государственных Услуг
© Copyright 2008 MIAC > [ Generated in 0,034 seconds ]

Этот сайт использует технологию “cookie” — небольшие текстовые файлы, размещаемые на компьютере пользователей с целью анализа их пользовательской активности.

С помощью их пользователь зарегистрированный на сайте, может получать информацию, которая предназначена только для него

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем сайт

Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере.