|
|
| Профилактическая работа |
|
|
Что такое диета для здоровья сердца?
|
21.03.2016 |
( В РАМКАХ КОНКУРСА)
Диета, укрепляющая сердце, начинается с того, что вы обращаете внимание на то, что едите. Она поможет вам уменьшить опасность развития атеросклероза либо замедлить его развитие. Правильная диета также очень важна, если у вас был сердечный приступ или вы находитесь в процессе восстановления после операций на сердце.
Диета, укрепляющая сердце, — это диета, богатая витамином С, в которой мало соли, холестерина, жира и сахаров. Лучше всего отвечают этим требованиям цельные зерна, фрукты и овощи. Диета с высоким содержанием соли, холестерина, жира и сахаров ассоциируется с высоким давлением, повышенным весом и повышенным уровнем холестерина в крови. Все это повышает опасность того, что у вас разовьется атеросклероз.
Как правильно питаться, чтобы сохранить здоровое сердце
• Не пропускайте завтрак
• Сведите до минимума потребление насыщенных и трансжиров (маргарин, масло, соусы, жареная пища, различные перекусы, сладости, десерты)
• Ешьте разнообразные продукты, содержащие белок
• Увеличьте потребление рыбы, морепродуктов и овощей
• Сократите использование соли
• Откажитесь от сладких газировок, пейте много воды
• Не пропускайте приемы пищи
Хорошо кормите ваше сердце
1. Ешьте больше рыбы. Рыба – хороший источник белка и других питательных элементов. Она также содержит жирные кислоты Омега-3, которые помогают уменьшить опасность сердечных заболеваний и инфарктов.
2. Ешьте разнообразные продукты, содержащие белок, и в достаточном количестве. Уменьшите опасность сердечных заболеваний, правильно сочетая животные, рыбные и растительные источники белка. Более половины дневной нормы белка должно приходиться на растительные источники, в особенности сою.
3. Ешьте больше овощей, фруктов, цельных зерен и бобовых.
4. Ограничьте общее количество жира и простых углеводов.
5. Сведите до минимума потребление животных жиров(маргарин, масло, соусы, жареная пища, различные перекусы, сладости, десерты).
6. Используйте растительные жиры (например, оливковое и арахисовое масло).
7. Уменьшите потребление холестерина.Ешьте сложные углеводы (цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, бобовые).
8. Регулярно кормите свой организм.Пропуск приемов пищи часто приводит к перееданию. Лучший способ контролировать уровень сахара в крови, более эффективно сжигать калории и регулировать уровень холестерина – есть 5-6 раз в день.
9. Сократите использование соли. Это поможет контролировать кровяное давление.
10. Физические упражнения. Они укрепляют сердечные мышцы, снижают кровяное давление, повышают «хороший» холестерин, помогают контролировать уровень сахара в крови и вес.
11. Поддерживайте водный баланс. Позаботьтесь о том, чтобы ваш организм получал достаточное количество воды. Пейте 2.5 л воды в день и откажитесь от сладких газировок и соков.
Рецепт здорового питания достаточно прост: необходимо избегать животных жиров (за исключением рыбьего жира), отдавая предпочтение обезжиренным молочным продуктам, постному мясу (куриная грудка, индюшатина, крольчатина) и растительным маслам. Следует также избегать различных маргаринов и продуктов, содержащих гидрогенизированные жиры (эти крайне вредные вещества в избытке содержатся в блюдах быстрого приготовления, фастфуде, готовой кулинарии, кондитерских изделиях промышленного изготовления). Желательно отказаться от майонезных соусов, крепкого кофе (повышает артериальное давление), крепкого алкоголя и пива.
Клетчатка, содержащаяся в овощах, фруктах и злаках, способствует снижению холестерина. Рекомендуется есть хлеб из цельнозерновой муки, использовать неочищенные сорта круп (коричневый рис, посевной овес), добавлять в пищу отруби. Для того чтобы обеспечить организм достаточным количеством омега-3 жирных кислот, следует хотя бы два-три раза в неделю есть отварную, приготовленную на пару или запеченную рыбу.
Цель «диеты для сердца» - здоровье сердечно-сосудистой системы, однако подобный рацион способствует снижению лишнего веса: ограничение жирных продуктов благотворно сказывается не только на здоровье, но и на фигуре. Такой диеты можно (и нужно) придерживаться всю жизнь.
Недостаточно исключить из своего рациона жирные и соленые блюда, необходимо также чаще употреблять в пищу продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Для здоровья сердца очень важно достаточное количество калия и магния в рационе. Калий регулирует сердечный ритм и помогает выведению лишней жидкости из организма, а магний способствует профилактике спазмов сосудов. Калий находится в большинстве овощей и фруктов, что еще раз подтверждает их полезность, что же касается магния, то он в больших количествах содержится в гречневой и пшенной крупах, фасоли, фундуке, арбузе и какао. Большое значение имеет такой микроэлемент, как кальций. Он регулирует кровяное давление и выводит из организма «плохой» холестерин. Кальцием богаты молочные продукты и рыба.
Также полезны для сердца различные витамины. Витамины C и E нормализуют давление, препятствуя отложению холестерина на стенках сосудов: витамин C в большом количестве содержится в черной смородине, цитрусовых фруктах, киви, а также в большинстве свежих фруктов и овощей; витамином E богаты орехи и растительные масла. В рационе должно содержаться достаточное количество витаминов группы B, в частности, витамина В3, который помогает организму вырабатывать «хороший» холестерин. Этого витамина много в молочных продуктах, яйцах, орехах и рыбе. Следует отметить, что рыба вообще очень полезна тем, кто хочет сохранить здоровое сердце и сосуды. В первую очередь это относится к рыбе жирных сортов: омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, чрезвычайно полезны для сердца.
Мед сестра ТО Сумарокова Е. В. |
| Добавил(а): Admin |
|
|
| Адрес ЛПУ: |
| 161440 Вологодская область, г. Никольск ул. Володарского, 10. тел. 8(81754) 2-12-41,email: off-ncrb@mail.ru. Официальная группа в ВК
|
| Телефон регистратуры: |
| Регистратура 8 (81754) 2-13-97 запись на прием , вызов врача |
| Апрель 2024 |
| Пн |
Вт |
Ср |
Чт |
Пт |
Сб |
Вс |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
| 8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
| 15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
| 22 |
23 |
24 |
25 | 26 |
27 |
28 |
| 29 |
30 |
| | | | |
|
|
